Cortadillo de pan mexicano, el pan casero suave que debes probar

Aprende a preparar un delicioso cortadillo de pan mexicano, suave y esponjoso, con glaseado rosa y chochitos. ¡Ideal para acompañar con chocolate caliente!

📝 Ingredients

• 3/4 Aceite Vegetal
• 1 tz Azúcar refinada
• 6 Huevos
• 31/2 Harina
• 2 cdas Polvo para hornear
• 1/2 tz Leche
• 1 cdta Esencia de vainilla
• 200 g Azúcar Glass
• 3 cdas Leche
• Colorante rosa
• Chochitos de azúcar

👨‍🍳 Instructions

1. 1BATE los huevos junto con el azúcar y la vainilla, hasta que queden esponjosos.
2. 2AGREGA el aceite en forma de hilo sin dejar de batir.
3. 3INCORPORA la harina y el polvo para hornear cernidos y mezcla. Añade la leche.
4. 4VIERTE la mezcla a un molde engrasado y hornea a 180 °c por 30 minutos. Desmolda y deja enfriar.
5. 5MEZCLA el azúcar glass, junto con la leche y el colorante.
6. 6DECORA el pan con el glaseado y los chochitos.
7. 7CORTA en rectángulos y acompaña con chocolate caliente.