3 DELICIOSOS DESAYUNOS O CENAS SUPER SALUDABLES

📝 Ingredients

• 30 gr. - 1 oz. Queso Fresco Casero® El Mexicano® ((el paquete es de 10 oz))
• 2 huevos
• 2 pizcas de albahaca ((si tienes albahaca fresca mejor, pero puedes utilizar también albahaca seca))
• sal y pimienta (al gusto)
• 1 taza de ensalada de nopales
• Queso Oaxaca El Mexicano®
• 3 champiñones o baby portobello
• sal y pimienta (al gusto)
• 1 chile poblano
• 2 cdas de cebolla
• 60 gr. de queso fresco Cremoso® El Mexicano®
• 1 cucharadita de Crema Oaxaqueña El Mexicano®
• 4 chiles anchos
• 1 litro de frijoles de olla
• aguacate
• Tostadas horneadas

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Omelette de Queso Fresco Casero® El Mexicano®. ---
2. 2Mezcla los huevos y agrega un poco de sal y pimienta al gusto.
3. 3Coloca sobre tu sartén un poco de agua y deja hervir, sobre esto verte los huevos, y deja que se cocinen un poco, pon sobre este el Queso Fresco Casero® y espolvorea la albahaca sobre el. Tapa y deja que se termine de cocinar.
4. 4Al sacar de la sartén dobla y ¡Listo! acompaña con una ensalada de nopalitos El Mexicano® con pico de gallo, una fruta y disfruta de un delicioso desayuno o cena super fácil y nutritivo.
5. 5--- Chiles Rellenos de Queso Oaxaca El Mexicano® con Champiñones ---
6. 6Tuesta el chile poblano y retira la piel.
7. 7En una sartén cocina la cebolla junto con los champiñones y agrega el Queso Oaxaca El Mexicano®.
8. 8Deja derretir el queso y con ello rellena el chile poblano. Recuerda quitarle las semillas al chile.
9. 9--- Sopa Tarasca con Chile Ancho y Queso Fresco Cremoso El Mexicano® ---
10. 10Para comenzar vamos a poner a remojar en agua caliente 3 chiles anchos, déjalos remojando 3 minutos y después licúa, junto con un poco de sal y pasa por un colador para deshacerte de las semillas
11. 11Licúa los frijoles y agrega la salsa. Pon a hervir los frijoles para calentar y juntar los sabores.
12. 12Sirve y decora con la Crema Oaxaqueña y Queso fresco Cremoso® o queso fresco Casero® El Mexicano®, aguacate y las tiritas de tostadas.