Papas gajo al horno

Hoy te traigo una receta que será el complemento ideal para tu cena navideña: papas crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para acompañar tu pavo o pollo. Lo mejor de todo es que son fáciles, económicas y saludables.

📝 Ingredients

• 3 papas
• 1/2 taza aceite de oliva
• 3 cdas perejil (picado finamente)
• 1 cdta sal de ajo
• 2 pizcas chile de árbol (molido)
• 1/2 cdta paprika
• 1 pizca sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. 2En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el perejil, la sal de ajo, el chile de árbol, la páprika y la sal. Esta mezcla será el marinado perfecto para tus papas.
3. 3Corta las papas en julianas finas. Este corte no solo hace que las papas se vean elegantes, sino que también permite que se cocinen de manera uniforme.
4. 4Coloca las papas en una bolsa sellable y agrega la mezcla de aceite y especias. Mezcla bien para que las papas queden completamente cubiertas.
5. 5Extiende las papas en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Asegúrate de que las papas no estén apiladas unas sobre otras para que se cocinen de manera crujiente.
6. 6Hornea las papas durante 20 minutos, luego voltéalas y hornea otros 20 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
7. 7¡Sirve y disfruta de estas deliciosas papas crujientes al horno!