Muy cremosas: Mini tartitas de queso que conquistan

Tu mejor tarta de queso en envase individual para llevarla a la playa, al campo o simplemente para guardarla en la nevera sin que se seque durante los siguientes días.

📝 Ingredients

• 4 huevos DEMILLO
• 250 g de queso crema
• 125 g de yogur natural griego sin azúcar
• 20 g de maizena
• 200 g de nata 35 % MG o leche evaporada
• 100 g de azúcar
• ralladura de limón
• 100 g de galletas tipo María
• 40 g de mantequilla
• mermelada casera de frutos rojos
• frambuesas, fresas, arándanos

👨‍🍳 Instructions

1. 1Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla diluida (en el microondas en fracciones de 10 segundos), cubrir la base de los tarros y refrigerar.
2. 2Poner el resto de los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar.
3. 3Recuperar los tarros de la nevera, rellenar y colocar en una fuente de hornear, cubrir con agua caliente hasta las 2/3 partes de la altura de los tarros y hornear en horno precalentado a 160º durante 35 minutos aprox
4. 4Retirar los tarros de la fuente con agua, dejar enfriar sobre una rejilla y una vez fríos, poner la tapa y guardar en nevera hasta usar.
5. 5Rellena un tarro con mermelada de frutos rojos y otro con frambuesas o fresas lavadas y cortadas y llévatelo de excursión a la playa o al campo para acompañar tus tartitas de queso.O disfrútalas en casa y tan ricamente.