Riz Basmati au curcuma

Il n’est pas compliqué de faire cuire le riz , mais beaucoup de personnes ratent souvent la cuisson et se retrouvent avec un riz gluant, parfois collant et pas très jolie a voir. Avec cette recette vous allez réussir votre riz a coup sûr

📝 Ingredients

• 500 grammes de riz basmati
• 1 L d’eau
• 1 cuillère à café de curcuma
• 2 cuillère à soupe d’huile OU de beurre
• poivre, sel
• 1/2 oignon découpé

👨‍🍳 Instructions

1. 1Dans une marmite , ajouter l'huile/beurre et faites frire l'oignon
2. 2Ajouter ensuite riz, le sel, poivre et le curcuma et remuer
3. 3Laisser frire environ 2 minutes en remuant continuellement
4. 4Versez ensuite l’eau. Goutter l’eau et rectifier l'assaisonnement si nécessaire
5. 5Fermer la marmite, et laisser cuire 10 à 12 minutes. Ne remuer pas le riz pendant la cuisson