Leche Evaporada Casera, es muy fácil de hacer

Cómo hacer Leche Evaporada en Casa de una manera muy fácil.

📝 Ingredients

• Leche 1 Lt.

👨‍🍳 Instructions

1. 1Verter la leche dentro de una olla amplia, colocar sobre fuego medio y llevar a hervor.Hervir durante aproximadamente 1 hora hasta que la leche se reduzca en un 60%.Remover esporádicamente para evitar que se queme el fondo.
2. 2Una vez que la leche se redujo y tomó un color más intenso, retirar del fuego.Verter dentro de un bowl utilizando un colador para contener la nata y sedimentos que puedan resultar de la cocción.Reservar y dejar enfriar.
3. 3Esta leche evaporada se puede utilizar en el momento o conservar hasta 5 días refrigerada dentro de un frasco o recipiente con tapa.