Bifes de peru no forno com tomate

Quer preparar bifes de peru de forma diferente mas saborosa? Leve-os ao forno com tomate! É uma receita com excelente apresentação e o delicioso sabor do tomate, da cebola e das especiarias dão um toque especial a uma receita bastante simples. Bom apetite!!!

📝 Ingredients

• 3 bifes de peru (cerca de 400 g)
• 2 tomates médios maduros
• 100 ml de azeite
• Alecrim (a gosto)
• 1 cebola grande
• Noz-moscada (a gosto)
• Sal (a gosto)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. 2Numa assadeira, coloque a cebola cortada ás rodelas e os bifes de peru. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e regue com azeite. Tempere com sal, noz-moscada, alecrim picado e pimenta e leve ao forno cerca de 50 minutos.
3. 3Desligue o forno e sirva os bifes de peru com arroz branco ou batata frita.