Šalát z čínskej kapusty a mrkvy

Šalát z čínskej kapusty a mrkvy je jemný šalát, ktorého príprava je rýchla a nenáročná. Zároveň je to šalát s vysokým obsahom vitamínov a provitamínu A.

📝 Ingredients

• 1/2 Čínskej kapusty
• Soľ
• 3 Mrkvy
• Práškový cukor
• Ocot
• 1 PL olivového oleja

👨‍🍳 Instructions

1. 1Čínsku kapustu ak treba očistíme od krycích listov a umyjeme. Nakrájame ju na kratšie rezance alebo ju môžeme nakrájať aj v robote.
2. 2Dáme do nádoby a jemne nasolíme a dobre premiešame.
3. 3Mrkvu očistíme a na strúhadle na jemno nastrúhame. Pridáme do nádoby ku kapuste, pridáme práškový cukor, ocot a olej. Dobre premiešame.
4. 4Ochutnáme a podľa potreby pridáme cukor, ocot, soľ. Ak treba pridáme trošku vody - stačí 2 - 3 polievkové lyžice.
5. 5šalát z čínskej kapusty a mrkvy môžeme ihneď podávať.