Salpicón de Ave, ensalada de pollo fresca

Mostramos cómo hacer un Salpicón de Ave de una manera simple y con lo que puedas tener a mano en casa.

📝 Ingredients

• Pechuga de Pollo Cocida 1 u.
• Jamón Cocido 100 Gr.
• Palmitos 4 u.
• Aceitunas Negras 50 Gr.
• Morrón Asado 1 u.
• Manzana Verde 1 u.
• Queso Feta 100 Gr. (u otro queso a gusto)
• Mayonesa 150 Gr.

👨‍🍳 Instructions

1. 1Desmenuzar el pollo y colocarlo dentro de un bowl.
2. 2Agregar el jamón y queso, previamente cortado en trozos chicos. Luego los palmitos cortados también en trozos, las aceitunas descarozadas, y por último la manzana pelada y cortada en cubos pequeños.
3. 3En otro bowl colocar el morrón junto con la mayonesa y procesar hasta incorporar. Este va a ser nuestro aderezo, una “mayonesa de morrón”.Incorporar la mayonesa de morrón junto con el resto de los ingredientes.
4. 4Colocar en una fuente para servir y refrigerar por 1 hora.
5. 5Servir en frío y disfrutar de este delicioso Salpicón de Ave.