10 Minuten Süßkartoffel mit veganem Jogurt, Agavendicksaft und Zimt

Einfacher geht es nicht, koche deine Süßkartoffel doch mal in der Mikrowelle!

📝 Ingredients

• 1 Süßkartoffel (hier ca. 170g)
• 100 g Sojajogurt
• 1 Esslöffel Agavendicksaft o.ä.
• Zimt nach Geschmack

👨‍🍳 Instructions

1. 1Die Süßkartoffel gründlich abwaschen und dann mit einem spitzen Messer mehrmals einstechen.
2. 2In einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und bei voller Kraft (bei mir sind das 1000 Watt) 8-10 Minuten garen. Wenn ein spitzes Messer leicht in die Süßkartoffel gleitet, ist sie gar.
3. 3Auf einen Teller geben, bei Bedarf das Fruchtfleisch herauslöffeln, Sojajogurt, Zimt und Agavendicksaft dazu und genießen.