Überbackene Tacos mit Hack

Mit leckerem Käse und Hacksauce gefüllte Tacos, super lecker, super einfach!

📝 Ingredients

• 500 g veganes oder vegetarisches Hack (Notiz 1)
• 250 ml passierte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Kreuzkümmel
• 1 EL Oregano
• je 1 TL Cayennepfeffer, Paprika, Knoblauch und Zwiebel (granuliert)
• 150 g geriebener Käse (Gouda z.B.)
• 12 Tacoschalen

👨‍🍳 Instructions

1. 1Heize deinen Ofen auf 180° vor.
2. 2Brate das Hack in einer großen Pfanne krümelig an, füge alle Gewürze hinzu und verrühre alles gut. Gib nun das Tomatenmark dazu, vermische alles und lasse das Ganze 1-2 Minuten anbraten.
3. 3Rühre jetzt die passierten Tomaten ein und lasse alles zusammen nochmal 1-2 Minuten köcheln.
4. 4Lege die Tacoschalen mit der Öffnung nach oben nebeneinander in deine Auflaufform und fülle sie mit der Hackfleischmischung.
5. 5Streue den geriebenen Käse darüber und backe alles für 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
6. 6Am Tisch kommen dann die Toppings deiner Wahl drauf, z.B. Salat, Gurke, Tomate, Sour Cream, Salsa, (Kidney) Bohnen, Mais...