Protein Kuchen - Instant Oats Rezept

Ein leckeres, proteinreiches Frühstück oder Süßspeise, die man auch gut vorbereiten und einfrieren kann.

📝 Ingredients

• 120 g Hafermehl / Instant Oats
• 150 g Banane
• 300 ml Haferdrink
• 150 g Joghurt 1.5%
• 90 g Protein Pulver (Total Protein Vanille-Eiscreme)
• 16 g Backpulver
• 1 Prise Salz

👨‍🍳 Instructions

1. 1Heizt euren Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze auf und stellt euch ein Backblech mit passender Form darauf parat. (4x kleine oder 1x ca. 20x20x5cm)
2. 2Vermischt alle trockenen Zutaten miteinander in einer Schüssel.Trockene Zutaten
3. 3Nun gebt ihr den Joghurt sowie den Haferdrink mit dazu und vermischt alles mit einem Handrührgerät / Küchenmaschine schön.Milch und Joghurt dazu
4. 4Zermatscht eure Banane mit einer Gabel richtig in Breiform und gebt die dann auch mit in den Teig. Gut unterrühren.Zerdrückte Banane
5. 5Gebt den Teig in eure Form/en (ca. 1,5cm Luft lassen) und dann für ca. 20 Minuten in den Ofen. Wenn es eine große Form ist, braucht es meist ca. 5 Minuten länger. Stäbchenprobe machen: Es sollte noch matschig sein, aber nichts dran hängen. Gut auskühlen lassen, die Kuchen fallen noch etwas ein, das ist okay.