Appelcrumble met havermout en walnoten

Appelcrumble met havermout en walnoten. Deze appelcrumble kan je heel goed van te voren bereiden en dan tijdens het etentje in de oven schuiven.

📝 Ingredients

• 1 kg appels
• 2 el citroensap
• 75 gr rietsuiker
• 1 el kaneelpoeder
• 50 gr havermout
• 50 gr bakmeel
• 125 gr rietsuiker
• 125 gr walnoten, gehakt
• 80 gr roomboter
• 150 ml gecondenseerde melk
• 75 ml rum

👨‍🍳 Instructions

1. 1Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in dunne plakken.
2. 2Doe de appels in een grote (bak)pan samen met de citroensap, suiker, kaneel en een scheutje water.
3. 3Breng dit aan de kook en laat ongeveer 15 minuten op middelhoog vuur bakken tot de appels enigszins zacht geworden zijn. Schep de appels in een ovenschaal en laat dan afkoelen.
4. 4Meng voor de crumble de havermout, bakmeel, suiker en walnoten door elkaar. Snijd de boter in kleine blokjes en meng dit met je handen door de ingrediënten. Het moet wel een kruimeldeeg worden.
5. 5Schep dit op de afgekoelde appels en zet eventueel in de koelkast totdat je de crumble gaat bakken.
6. 6Verwarm de oven voor op 180˚C. Schuif dan de ovenschaal in de oven en bak de appelcrumble in ongeveer 25-30 minuten tot de bovenkant goudbruin en knapperig geworden is.
7. 7Verwarm ondertussen al roerend de gecondenseerde melk met de rum in een steelpannetje.
8. 8Giet de saus in een kannetje en zet de ovenschaal op tafel.
9. 9Enjoy!