Torta Cookie

Una torta con apariencia de galletita o una galletita con tamaño de torta... lo importante es que te va a encantar!!

📝 Ingredients

• Harina de Trigo “0000” 170 Gr. (floja o todo uso)
• Manteca 60 Gr. (mantequilla)
• Azúcar 120 Gr.
• Huevo 2 u.
• Bicarbonato de Sodio 1 Cdita.
• Esencia de Vainilla 1 Cda.
• Chips de Chocolate 50 Gr.

👨‍🍳 Instructions

1. 1En un bowl verter la manteca fundida junto con el azúcar y la esencia de vainilla.Batir para incorporar.
2. 2Agregar lo huevos y batir nuevamente para incorporar.
3. 3Luego agregar la harina, el bicarbonato de sodio y los chips de chocolate.Mezclar bien todo hasta incorporar.
4. 4Aceitar un molde de 22cm de diámetro y verter la mezcla dentro.Distribuir la mezcla de forma pareja dentro del molde.
5. 5Hornear durante 20 minutos a temperatura media (180ºC).
6. 6Listo!! Ya se puede dividir en porciones y disfrutar!Una buena opción es colocar una bocha de helado encima de la porción o directamente crema batida!