Como fazer doce de leite caseiro (com 3 ingredientes)

Com uma textura cremosa, a receita desse doce de leite caseiro é de babar. Acrescente coco ralado para uma versão ainda melhor!

📝 Ingredients

• 1 litro leite
• 200 g açúcar
• 1 pitada fermento em pó

👨‍🍳 Instructions

1. 1Misture o leite, o açúcar e o fermento em pó.
2. 2Dentro de uma panela grande e de fundo grosso, coloque um pires com o fundo virado pra cima.
3. 3Coloque o leite na panela, e leve ao fogo médio até começar a ferver. Quando levantar fervura, abaixe o fogo.
4. 4Cozinhe em fogo baixo até que ganhe textura de leite condensado fino (aprox 1h).
5. 5Retire o pire com cuidado, e volte o fogo para médio.
6. 6Cozinhe até chegar no ponto/cor desejado. Em seguida, transfira para um pote com tampa e guarde na geladeira.