Estrogonofe de frango simples e fácil

Não tem quem resista a um bom Estrogonofe de Frango Simples! Sem muitos ingredientes, essa receita é perfeita para celebrar junto da família, amigos ou no almoço de domingo.

📝 Ingredients

• 500 g file de peito de frango
• 1 unidade cebola picada
• 2 dentes alho picado
• 1 colher de sopa molho ingles
• 1 colher de sopa extrato de tomate
• 1 colher de sopa mostarda
• 1 caixinha creme de leite
• 1/4 xícara de chá leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Instructions

1. 1Corte o filé de frango em tiras iguais, tempere com sal a gosto. Em uma panela média coloque o óleo, espere esquentar e doure o frango em porções pequenas. Em seguida, transfira para um prato.
2. 2Pique a cebola e o alho em cubos pequenos. Doure na mesma panela do frango.
3. 3Adicione o champignons.
4. 4Acrescente um pouco de água (1/2 xíc de café), o extrato de tomate (ou ketchup), mostarda e o molho inglês.
5. 5Deixe cozinhar até ficar macio (cerca de 10 minutos). Se necessário, acrescente água aos poucos para não queimar.
6. 6Por último acrescente o creme de leite e o leite. Misture. Deixe ferver e desligue.
7. 7Sirva em seguida servido com arroz branco e batata palha.