Arroz con champiñones, un plato de otoño delicioso

Disfruta de una receta de otoño fácil y sabrosa con este arroz con champiñones. Tan sencillo de hacer como de personalizar, ¡añade más ingredientes al plato!

📝 Ingredients

• 500 gramos de arroz redondo
• 250 gramos de champiñones
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 mililitros de vino blanco
• 1 litro de caldo de verduras o agua caliente
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• sal
• pimienta negra

👨‍🍳 Instructions

1. 1Pica la cebolla, el ajo y los champiñones.
2. 2Sofríe el ajo y la cebolla junto con la sal, pimienta y pimentón. Cuando estén dorados, añade los champiñones y dora también.
3. 3Añade el arroz y sella removiendo unos minutos.
4. 4Añade el vino blanco y deja evaporar el alcohol.
5. 5Agrega parte del caldo caliente, cocina 5 minutos y añade el resto de caldo. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté hecho.
6. 6Sirve el arroz con champiñones y disfruta de esta delicia de otoño.