Pan Dulce Casero: Receta Fácil y Deliciosa para Fiestas

Aprende a hacer pan dulce casero esponjoso y lleno de frutos secos, ideal para celebraciones navideñas o cualquier ocasión especial.

📝 Ingredients

• 500 g de harina de trigo
• 150 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 3 huevos
• 250 ml de leche tibia
• 25 g de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 g de frutas confitadas o frutos secos (nueces, almendras, pasas)
• Ralladura de 1 naranja y 1 limón

👨‍🍳 Instructions

1. 1Activar la levadura: Disuelve la levadura en la leche tibia junto con una cucharadita de azúcar. Deja reposar por 10 minutos hasta que espume.
2. 2Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
3. 3Añadir ingredientes líquidos: Incorpora los huevos, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y las ralladuras de naranja y limón. Agrega la mezcla de levadura activada y amasa bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. 4Agregar frutas: Integra las frutas confitadas o los frutos secos a la masa, asegurándote de distribuirlos uniformemente.
5. 5Dejar leudar: Cubre la masa y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
6. 6Hornear: Precalienta el horno a 180°C. Coloca la masa en moldes de pan dulce o en una bandeja para hornear. Hornea durante 40-50 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.
7. 7Enfriar: Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.