Espaguetis de calabacín con gambas

Espaguetis de calabacín con gambas, una receta original y saludable que te sorprenderá.

📝 Ingredients

• 4 calabacines
• 400 gramos de gambas crudas
• 2 dientes de ajos
• perejil
• cayenas
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• pimienta negra molida

👨‍🍳 Instructions

1. 1Lava los calabacines y córtalos en tiras finas (puedes utilizar un pelador).
2. 2Pon aceite de oliva en una cazuela baja. Cuando esté caliente, añade los ajos picados y la cayena y deja que se dore. Añade las gambas peladas y saltea 1 minuto.
3. 3Añade los espaguetis de calabacín y saltea un minuto más. Salpimienta, tapa y apaga el fuego. Deja reposar un minuto.
4. 4Sirve y espolvorea con perejil picado.