Brokkolisalat

Name: Brokkolisalat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Brokkoliröschen; 100 g Paprika; 2 Stk. Karotten; 0.5 EL Honig; 15 g Balsamico Essig; 25 g Olivenöl; Salz und Pfeffer; frische Kräuter; Sonnenblumen- oder Pinienkerne nach Wunsch

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⏱️ 20 min 👥 4 servings 📊 Easy

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Nutrition per Serving

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Calories

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Protein

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Carbs

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Fat

📝 Ingredients

250 g Brokkoliröschen
100 g Paprika
2 Stk. Karotten
0.5 EL Honig
15 g Balsamico Essig
25 g Olivenöl
Salz und Pfeffer
frische Kräuter
Sonnenblumen- oder Pinienkerne nach Wunsch

👨‍🍳 Instructions

1Schritt 1: Alle Zutaten in einem Multi-Zerkleinerer zerkleinern. Wer keinen Zerkleinerer hat, kann das Gemüse einfach mit dem Messer klein schneiden. Nun mit den Gewürzen abschmecken und genießen.
2Schritt 2: Der Brokkolisalat ist auch eine gute Verwertungsmöglichkeit für andere Gemüsereste. Außerdem hält er sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage.

About the Chef & Original Recipe

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