Salade met sumakdressing

In Buitengewoon BBQ laat Pitmaster X zien hoe je deze makkelijke salade met sumakdressing maakt.

📝 Ingredients

• 1 komkommer
• 5 roma-tomaten
• 1 rode ui
• 25 g bladpeterselie
• 180 g granaatappelpitten
• sap van 1/2 sinaasappel
• 2 el olijfolie
• zout en peper
• 1 snuf suiker
• 1 tl sumak

👨‍🍳 Instructions

1. 1Stap 1: Snijd de komkommer in grove stukken.
2. 2Stap 2: Snijd de roma-atomaten in even grote stukken en verwijder het hart.
3. 3Stap 3: Voeg de komkommer tomaat en granaatappelpitten toe aan een kom en meng door.
4. 4Stap 4: Snijd de halve rode ui in flinterdunne ringen en voeg toe aan de kom.
5. 5Stap 5: Hak de peterselie fijn en voeg toe.
6. 6Stap 6: Maak een dressing van de sinaasappel olijfolie zout & peper suiker en sumak. Meng goed door.
7. 7Stap 7: Voeg de sumakdressing toe aan de salade en meng goed door.