Caprese salade

Pitmaster X laat je in Buitengewoon BBQ zien hoe je deze heerlijke caprese salade maakt.

📝 Ingredients

• 300 g kleurrijke snoeptomaten
• 200 g burrata stracciatella
• 1 el kappertjes
• versgemalen peper en zout
• 2 el olijfolie
• 1 tl balsamicoazijn
• 1 takje basilicum

👨‍🍳 Instructions

1. 1Stap 1: Snijd de snoeptomaten in kwarten.
2. 2Stap 2: Verdeel de gesneden tomaten over een schaal of bord.
3. 3Stap 3: Schep de burrata stracciatella met een lepel in kleine hoopjes over de tomaten. Meng voorzichtig door.
4. 4Stap 4: Verdeel de kappertjes over de caprese salade. Breng op smaak met peper en zout.
5. 5Stap 5: Besprenkel de salade met de olijfolie en een klein beetje balsamicoazijn.
6. 6Stap 6: Garneer met een vers takje basilicum.