Cookie fudge

Gräddigt mjuk fudge som toppas med smul av chokladiga favoritkakor.

📝 Ingredients

• 2 1/2 dl strösocker
• 1/2 dl mörkt muscovadosocker
• 2 1/2 dl Arla Ko® Vispgrädde
• 1 dl Arla Ko® Standardmjölk
• 1 dl ljus sirap
• 50 g Svenskt Smör från Arla®
• 150 g mörk choklad
• 5 kakor, tex Oreo

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Första instruktionen ---
2. 2Lägg bakplåtspapper i en form ca 15x20 cm och ställ åt sidan.
3. 3Lägg socker, muscovadosocker, grädde, mjölk, sirap och smör i en kastrull och smält på låg värme. Rör om då och då. Höj till medeltemperatur och sjud till ca 117°.
4. 4Dra kastrullen från värmen. Hacka chokladen och rör ner den. Fortsätt röra tills smeten svalnat något.
5. 5Häll smeten i formen. Krossa kakorna grovt och strö över. Låt stelna i rumstemperatur över natten. Skär upp i bitar.