Champignontoast

Een keertje uitpakken met de lunch? Deze champignontoast wil je eens proberen. Snel klaar en supersimpel om te maken.

📝 Ingredients

• 2 dikke sneetjes zuurdesembrood
• 20 g roomboter
• 1 scheut olijfolie
• 150 g champignons
• 2 el crème fraîche
• 1 el gedroogde tijm
• 2 el verse krulpeterselie

👨‍🍳 Instructions

1. 1Stap 1: Verwarm de boter in de koekenpan en bak de sneden zuurdesembrood krokant op middelhoog vuur.
2. 2Stap 2: Snijd de champignons in kwarten. Verwarm een scheutje olijfolie in een ander pan en bak de champignons in 5 minuten gaar.
3. 3Stap 3: Voeg de crème fraîche tijm peterselie en peper en zout toe. Meng goed door.
4. 4Stap 4: Beleg de zuurdesemtoast met de champignons en maak af met nog een beetje peterselie.