Massa de Panqueca Sem Glúten (De Arroz)

📝 Ingredients

• 1 xícara e 1/2 (chá de Leite)
• 1 xícara e 1/2 (chá de Arroz Cozido)
• 1 Ovo
• 3 colheres (sopa de Tapioca ou Polvilho Doce)
• 1/2 colher (chá de Azeite)
• Sal e Pimenta do Reino

👨‍🍳 Instructions

1. 1Coloque no liquidificador o leite, ovo, arroz, sal e pimenta e bata bem por cerca de 3 minutos.
2. 2Junte o azeite, tapioca e bata por mais 2 minutos ou até ficar bem homogêneo.
3. 3Para fritar use uma panela anti-aderente ou bem untada, e coloque um pequena porção da massa, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira, e deixe em fogo baixo até que fique bem dourado e se solte sozinho da frigideira, só então vire e frite do outro lado (não fique cutucando a panqueca, deixe ela dourar no tempo dela ok!)
4. 4Ai é só rechear com o que quiser!