Buncis Ala Szechuan

Bahan dan Cara membuat Buncis Ala Szechuan

📝 Ingredients

• 2 sdm minyak
• 300gr buncis baby
• 3 bawang putih, cincang
• 5 cabe merah besar, buang biji, cincang
• 2 cabe rawit, iris halus
• 1 sdm cabe kering (optional)
• 100gr daging ayam giling
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 150 ml air
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt maizena
• (larutkan dengan sedikit air)

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Cara Membuat Buncis Ala Szechuan ---
2. 2Langkah 1: Panaskan minyak, tumis buncis dengan api besar hingga layu, angkat dan sisihkan
3. 3Langkah 2: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit, masak hingga layu, masukkan cabe kering, aduk
4. 4Langkah 3: Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna, masukkan kecap, saus tiram dan saus tomat, aduk rata, beri air, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan larutan maizena, masak hingga mengental, angkat dan tuang ke atas tumisan buncis.