Gnocchis à la crème au saumon fumé

Recette rapide de Gnocchis à la crème au saumon fumé et au fromage parmesan et emmental, parfumé délicieusement au basilic et à l’ail. Un plat maison express qui se réalise en 5 minutes, simple mais tellement bon, qui plaira à coup sûr aux grands et petits.

📝 Ingredients

• 2 tranches saumon fumé
• 250 g de gnocchis
• 250 ml de crème entière liquide
• 2 gousses d’ail
• Des feuilles de basilic
• 1 petit bol d’emmental ou autre fromage râpé
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 1 noix de beurre doux ou au persil
• Sel
• Poivre

👨‍🍳 Instructions

1. 1Couper le saumon fumé en petites lamelles.
2. 2Dans la poêle mettre le beurre, les gousses d’ail et les gnocchis (j’ai utilisé des gnocchis bio).
3. 3Laisser dorer quelques minutes en remuant de temps à autre.
4. 4Ajouter ensuite la crème liquide, le saumon fumé, le sel et le poivre.
5. 5Mélanger le tout puis laisser cuire pendant 3 minutes.
6. 6Saupoudrer d’emmental râpé, de parmesan, ajouter les feuilles de basilic poursuivre la cuisson 2 minutes. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
7. 7Servir aussitôt bien chaud.