Solomillo de ternera con salsa de yogur y lima

Receta de solomillo de ternera con una refrescante salsa de yogur y lima.

📝 Ingredients

• 1 kg Solomillo de ternera
• 200 g Yogur natural
• 2 cucharadas Zumo de lima
• 1 cucharadita Ralladura de lima
• 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta negra

👨‍🍳 Instructions

1. 1Sazona el solomillo de ternera con sal y pimienta negra al gusto.
2. 2Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
3. 3Sella el solomillo por todos lados hasta que esté dorado.
4. 4En un bol, mezcla el yogur natural, el zumo de lima y la ralladura de lima.
5. 5Sirve el solomillo de ternera caliente acompañado de la salsa de yogur y lima.