Pollo al limón al horno

Receta de pollo al limón al horno, un plato clásico y fácil de preparar que combina la jugosidad del pollo con el toque cítrico del limón.

📝 Ingredients

• 1 kg Pollo entero troceado
• 2 Limones
• 2 dientes Ajo
• 4 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta negra molida
• 2 cucharadas Perejil fresco picado

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. 2Lava y seca el pollo. Colócalo en una fuente para horno.
3. 3Exprime el jugo de los dos limones y viértelo sobre el pollo.
4. 4Pela y pica finamente los dientes de ajo, y espárcelos sobre el pollo.
5. 5Rocía el pollo con las 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
6. 6Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.
7. 7Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido. Durante la cocción, puedes bañar el pollo con sus propios jugos para que quede más jugoso.
8. 8Una vez listo, retira del horno y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.