Chips de Manzana al Horno (Saludables y Sin Azúcar)

Estas chips de manzana al horno son el snack más fácil y bonito que vas a hacer: solo manzana rebanada finita y canela, sin azúcar. El horno hace todo el trabajo hasta que quedan crujientes y doraditas. Perfectas para la lonchera de los niños, para picar entre horas o para regalar en una bolsita con listón.

📝 Ingredients

• 2 manzanas firmes (Gala, Fuji o Golden Delicious, de preferencia orgánicas)
• 1 cdita de canela molida
• 1 cdita de jugo de limón (opcional, para que no se oxiden)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precalienta el horno a 225°F (100°C). Lava bien las manzanas.
2. 2Rebánalas lo más delgado que puedas con una mandolina o un cuchillo muy filoso. Si quieres, pásalas por un poco de jugo de limón para que no se oxiden.
3. 3Acomoda las rebanadas en una sola capa sobre una charola con tapete de silicón o papel para hornear (parchment paper). Espolvorea la canela.
4. 4Hornea durante 1 hora, voltea las rebanadas, y hornea de 1 hora más hasta que estén secas y crujientes (el tiempo varía según el grosor).
5. 5Saca del horno y deja enfriar por completo: terminan de ponerse crujientes al enfriarse.