Pasta de amendoim cabe em um plano de emagrecimento?

A pasta de amendoim não emagrece nem engorda por si só

A perda de peso depende da sua ingestão total de energia ao longo do tempo, e não da inclusão ou exclusão de um único alimento. A pasta de amendoim contém proteínas, gorduras e um pouco de fibras, o que pode ajudar a tornar uma refeição ou um lanche mais satisfatório. No entanto, ela também concentra uma quantidade considerável de energia em uma pequena porção. Por isso, uma colherada não registrada pode fazer uma diferença perceptível no seu dia.

Pense na pasta de amendoim como parte de uma refeição, e não como um alimento especial para emagrecer. Ela pode acrescentar sabor e cremosidade, mas não garante saciedade nem perda de peso. O quanto ela se encaixa com facilidade depende das suas porções, preferências e do seu padrão alimentar como um todo.

• Inclua quando você gostar e conseguir encaixá-la na sua ingestão habitual
• Observe se ela mantém você satisfeito entre as refeições
• Ajuste a porção em vez de classificar o alimento como bom ou ruim
• Avalie o dia inteiro em vez de julgar um único lanche

Por que uma pequena quantidade pode conter bastante energia

A pasta de amendoim é feita principalmente de amendoim, que contém naturalmente uma quantidade considerável de gordura. A gordura fornece cerca de 9 kcal por grama, enquanto as proteínas e os carboidratos fornecem cerca de 4 kcal por grama cada. Isso ajuda a explicar por que uma colherada compacta pode fornecer mais energia do que seu tamanho sugere.

Essa densidade energética não é motivo para evitar a pasta de amendoim. Significa apenas que estimar a quantidade a olho pode ser menos confiável do que parece, especialmente quando ela é passada em uma camada grossa ou consumida diretamente do pote. A quantidade adequada para você depende das suas necessidades energéticas e do que mais você come.

• Uma camada fina cobre uma área maior do que uma porção grossa concentrada em um só ponto
• Pode ser fácil perder de vista a quantidade de pasta de amendoim misturada ao mingau de aveia
• Várias pequenas provas podem se acumular sem parecer uma porção
• Coberturas adicionais podem alterar o conteúdo energético total de um lanche

Registre a porção que você realmente come

Se você já registra sua alimentação, anote a quantidade que realmente vai para o prato ou a tigela. O tamanho da colher, a forma de espalhar e a textura da pasta de amendoim podem afetar a quantidade servida. Uma colher rasa e uma colher cheia não são iguais, mesmo que ambas sejam registradas como uma colherada.

Use as informações nutricionais da pasta de amendoim específica que você está consumindo, pois as receitas variam. Algumas contêm apenas amendoim, enquanto outras incluem óleos, açúcar ou sal adicionados. Escolha no seu aplicativo de registro a opção de porção correta e evite depender de um item genérico quando houver informações precisas disponíveis.

A precisão é importante, mas não é necessário buscar a perfeição. Um método consistente oferece uma visão mais clara do que alternar entre estimativas, medidas em colheres e diferentes itens do banco de dados. Se a pasta de amendoim fizer com que seu total ultrapasse a meta com frequência, experimente uma porção menor e observe se a refeição continua satisfatória.

• Sirva a porção antes de guardar o pote
• Mantenha o método de medição consistente
• Registre separadamente geleia, mel, pão, biscoitos ou frutas adicionados
• Confira se o item no aplicativo corresponde ao tipo que você consumiu

Combine com alimentos que acrescentam volume

A pasta de amendoim é concentrada. Por isso, combiná-la com uma porção maior de fruta ou outro alimento rico em fibras pode tornar o lanche mais substancial. O objetivo não é disfarçar a fome com porções minúsculas, mas combinar sabor e satisfação com alimentos que ocupam mais espaço no prato.

Por exemplo, uma camada moderada de pasta de amendoim pode deixar maçã, pera ou banana mais saborosas e cremosas. Ela também pode ser misturada ao mingau de aveia ou servida com iogurte natural e frutas. Registre cada parte da combinação, pois o total importa mais do que qualquer ingrediente isolado.

• Gomos de maçã com uma camada fina de pasta de amendoim
• Mingau de aveia coberto com frutas e um pequeno toque de pasta de amendoim
• Iogurte natural com frutas vermelhas e um pouco de pasta de amendoim
• Pão integral torrado com pasta de amendoim e banana fatiada

Leia o rótulo sem procurar uma opção perfeita

Os produtos de pasta de amendoim podem variar em ingredientes, textura e composição nutricional. Uma lista de ingredientes mais curta não torna automaticamente o produto adequado à sua meta pessoal, e uma versão com teor reduzido de gordura não contém necessariamente menos energia. Confira as informações relevantes para o seu próprio registro, em vez de confiar nas alegações da frente da embalagem.

Compare os produtos usando a mesma quantidade para que os valores façam sentido. Considere energia, proteínas, fibras, gorduras, açúcar e sal no contexto do restante das suas refeições. O sabor também importa, pois pode ser mais fácil controlar a porção de uma versão que você considera satisfatória do que de uma que deixa você querendo mais.

Tanto a pasta de amendoim crocante quanto a cremosa podem fazer parte do plano. Os pedaços de amendoim podem mudar a facilidade de medir o produto, mas a diferença prática depende de cada um. A melhor opção para o seu plano é aquela de que você gosta, consegue registrar com precisão e pode servir em uma porção adequada para você.

• Compare as informações nutricionais usando quantidades iguais
• Confira se foram adicionados óleos, açúcar ou sal
• Escolha no aplicativo o item que corresponde ao rótulo
• Considere o sabor e a satisfação, além dos números

Use seu diário alimentar para avaliar se funciona para você

Seu diário pode mostrar mais do que seu total diário de energia. Observe quanta fome você sentia antes de comer a pasta de amendoim, quanto a refeição satisfez você e se teve vontade de fazer outro lanche logo depois. Essas observações podem ajudar você a decidir se a contribuição energética dela vale a pena.

Se for difícil controlar a porção, mude a forma de servir em vez de proibir o alimento imediatamente. Espalhe a pasta sobre outro alimento em vez de comê-la diretamente do pote, inclua-a em uma refeição planejada ou reduza outras coberturas mais densas em energia. Você também pode consumi-la com menos frequência se preferir destinar sua ingestão a porções maiores de outros alimentos.

A mudança de peso é influenciada pelo seu padrão geral, e a porção adequada varia de uma pessoa para outra. A pasta de amendoim pode fazer parte do plano quando é registrada e consumida com prazer em uma quantidade útil. Mantenha-a quando ela favorecer seu plano e faça ajustes quando isso não acontecer.

• Planeje a porção antes da refeição
• Registre a fome e a satisfação junto com o alimento
• Avalie os padrões ao longo de vários dias, e não apenas de uma refeição
• Mude a porção ou a combinação se ela não for satisfatória