Víte, co máte na talíři
Vařená rýže
Kalorie a nutriční hodnoty
se zeleninovým vývarem
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 142 kcal —
- Bílkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 29 g 11%
- Tuky 1,3 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 4%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 0,5 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 3,2 g | 29 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 4,7 g | 43 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 6,3 g | 58 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 7,9 g | 72 g | 3,3 g |
Podobné potraviny
- Vařená rýže s hovězím masem150 kcal / 100 g
- Vařené bramboryse zeleninovým vývarem a zeleninou73 kcal / 100 g
- Rýževařená133 kcal / 100 g
- Bílá rýžepředvařená, vařená116 kcal / 100 g
- Parboiled rýževařená110 kcal / 100 g
- Dlouhozrnná parboiled rýževařená129 kcal / 100 g
- Rýže se zeleninous naturalnou rýží, solená104 kcal / 100 g
- Rizotodušené se zeleninovým vývarem153 kcal / 100 g
- Rýžové nudlevařené91 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vařená rýže
Jak uvařit rýži, aby byla sypká?
Dlouhozrnnou bílou rýži nejdřív propláchni, zalij přibližně dvojnásobným objemem vody a osol. Vař pod pokličkou zvolna asi 10–12 minut, pak ji nech dalších 5 minut dojít mimo plotnu a načechrej vidličkou.
Musím rýži před vařením proplachovat?
Propláchnutím studenou vodou smyješ část povrchového škrobu, takže se zrna méně lepí. Pro sypkou přílohu ji propláchni, na krémové rizoto ji naopak obvykle neproplachuj.
Jak dlouho vydrží vařená rýže v lednici?
Zbytky co nejrychleji zchlaď, nejlépe do hodiny, a ulož do uzavřené nádoby v lednici. Spotřebuj je do 24 hodin a ohřívej jen jednou, až bude rýže všude důkladně horká.
Dá se vařená rýže zamrazit?
Ano. Rozděl ji do menších porcí, rychle zchlaď a zamraz v dobře uzavřených nádobách; po rozmrazení ji prohřej, dokud nebude horká i uprostřed.
Do jakých jídel se hodí vařená rýže?
Podávej ji jako přílohu ke kari, omáčkám nebo smažené zelenině. Ze studené rýže připrav smaženou rýži se zeleninou a vejcem; čerstvě uvařená se hodí třeba do rýžového nákypu.
Kolik vařené rýže si dát jako přílohu?
Jako běžnou přílohu počítej zhruba se 150 g vařené rýže. Taková porce má 213 kcal a 43 g sacharidů.
Je vařená rýže sytější než vařené brambory?
Na stejnou hmotnost má více energie: vařená rýže má 142 kcal na 100 g, zatímco vařené brambory 73 kcal. Brambory mají na 100 g také o něco víc vlákniny, 1,2 g oproti 0,9 g v rýži.
Zdroj: BLS (Germany) X8A1000 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
