Víte, co máte na talíři
Vanilkový cukr
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 400 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 100 g 36%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 100 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 0 g | 250 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Vanilkový cukr
Jaký je rozdíl mezi vanilkovým a vanilinovým cukrem?
Vanilkový cukr je ochucený pravou vanilkou, například mletým luskem nebo výtažkem. Vanilinový cukr voní po vanilinu, který může být vyrobený synteticky; rozhodující je seznam složek na obalu.
Jak si doma připravit vanilkový cukr?
Rozřízni vanilkový lusk, vyškrábni semínka a promíchej je s krupicovým cukrem. Přidej i prázdný lusk, směs dej do dobře uzavřené sklenice a nech ji několik týdnů rozvonět.
Do jakých moučníků se vanilkový cukr hodí?
Přidává se do těsta na bábovku, vánočku, palačinky nebo sušenky i do krémů a náplní. Výborně dochutí také rýžovou kaši, tvarohové knedlíky nebo domácí pudink.
Kdy přidat vanilkový cukr do těsta?
Většinou ho přimíchej k ostatnímu cukru ještě před přidáním tekutin; v těstu se pak vůně rozprostře rovnoměrně. Do šlehačky nebo tvarohu ho zašlehej až při přípravě krému.
Jak vanilkový cukr skladovat, aby nezvlhl a neztratil vůni?
Přesyp ho do suché, těsně uzavřené nádoby a nech ji ve spíži, mimo páru od sporáku. Cukr snadno nasává vlhkost i okolní pachy.
Dá se vanilkový cukr nahradit vanilkovým extraktem?
Ano, ale extrakt přidává tekutinu a vanilkový cukr zároveň doslazuje. Použij extrakt kvůli vůni a v receptu uber část běžného cukru; přesný poměr záleží na receptu i síle extraktu.
Je vanilkový cukr totéž co skořicový cukr?
Ne, liší se především vůní: vanilkový cukr voní po vanilce, skořicový po skořici. Skořicový cukr obsahuje také skořici, a proto má na 100 g 5,3 g vlákniny, zatímco vanilkový cukr žádnou.
Zdroj: BLS (Germany) S114000 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
