Víte, co máte na talíři

Sušenky

Kalorie a nutriční hodnoty

bez cukru

546
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny7 g
Sacharidy55 g
Tuky33 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 546 kcal —
  • Bílkoviny 7 g 14%
  • Sacharidy 55 g 20%
  • Tuky 33 g 42%
  • Nasycené mastné kyseliny 12 g 59%
  • Vláknina 2 g 7%
  • Cukry 1,6 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g5467 g55 g33 g
50 g50 g2733,5 g27 g17 g
150 g150 g81911 g82 g50 g
200 g200 g109214 g109 g66 g
250 g250 g136518 g137 g83 g

Otázky o potravině Sušenky

Jak dlouho a na kolik stupňů péct domácí sušenky?

Většinu sušenek peč při 175 °C zhruba 8–12 minut, podle velikosti. Vytáhni je, když okraje začínají zlátnout; na plechu ještě zpevní.

Proč se sušenky při pečení roztečou?

Těsto bývá příliš teplé nebo je na plechu moc másla. Před pečením ho dej alespoň na 30 minut do lednice a pokládej kousky těsta na studený plech s rozestupy.

Jak uchovat sušenky, aby zůstaly křehké?

Nech je úplně vychladnout a ulož je do dobře uzavřené dózy na suchém místě. Nedávej dohromady křehké a měkké sušenky, protože křehké snadno natáhnou vlhkost.

Jak změkčit sušenky, které ztvrdly?

Dej je na pár hodin do uzavřené dózy s kouskem čerstvého chleba; sušenky natáhnou jeho vlhkost. Chléb pak vyndej, aby nezačal plesnivět.

S čím se sušenky hodí a jak využít rozdrcené kousky?

Podávej je ke kávě, čaji nebo sklenici mléka. Rozdrcené sušenky můžeš použít jako základ nepečeného dortu nebo jimi posypat zmrzlinu.

Je bezpečné ochutnávat syrové těsto na sušenky?

Raději ne: syrová mouka může obsahovat nežádoucí mikroorganismy a vejce mohou být zdrojem nákazy. Těsto ochutnávej až po upečení sušenek.

Zdroj: slv 1637 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává