Víte, co máte na talíři

Šunkové závitky

Kalorie a nutriční hodnoty

v aspiku

90
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny16 g
Sacharidy0,7 g
Tuky2,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 90 kcal —
  • Bílkoviny 16 g 31%
  • Sacharidy 0,7 g 0%
  • Tuky 2,4 g 3%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,9 g 4%
  • Vláknina 0,3 g 1%
  • Cukry 0,7 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g9016 g0,7 g2,4 g
50 g50 g457,9 g0,4 g1,2 g
150 g150 g13524 g1,1 g3,6 g
200 g200 g18031 g1,5 g4,8 g
250 g250 g22539 g1,9 g6 g

Otázky o potravině Šunkové závitky

Čím se šunkové závitky nejčastěji plní?

Klasická je křenová náplň z nastrouhaného křenu a smetanového sýra nebo šlehačky; hodí se také jemný bramborový salát. Náplň rozetři po plátku šunky, pevně ho sroluj a spoj můžeš nechat dole.

Jak připravit šunkové závitky, aby nepraskaly?

Použij větší, pružné plátky šunky a náplň nech předem vychladit, aby nebyla řídká. Na každý plátek dej jen tenkou vrstvu náplně, sroluj ho a před podáváním nech alespoň půl hodiny ztuhnout v lednici.

S čím šunkové závitky podávat?

Jako studené pohoštění se hodí s pečivem, kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem. Na slavnostní míse je můžeš doplnit vejcem natvrdo, rajčetem a listy salátu.

Jak dlouho vydrží šunkové závitky v lednici?

Ulož je v uzavřené nádobě při teplotě do 5 °C a sněz nejlépe do dvou dnů, zvlášť pokud náplň obsahuje smetanu nebo čerstvý sýr. Nenechávej je dlouho stát na stole; při servírování vyndej jen množství, které se sní.

Dají se šunkové závitky připravit předem?

Ano, můžeš je naplnit den předem a nechat zakryté v lednici. Ozdobu z čerstvých bylinek nebo zeleniny přidej až těsně před podáváním, aby nezvadla a nepustila vodu.

Čím nahradit šunku v závitcích?

Plátky šunky můžeš vyměnit za tenké plátky pečeného kuřete nebo krůty; musí být dost široké, aby šly srolovat. Křenová či sýrová náplň se hodí k oběma.

Zdroj: BLS (Germany) W850300 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává