Víte, co máte na talíři
Špenátová voda
Kalorie a nutriční hodnoty
syrový
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 26 kcal —
- Bílkoviny 2,9 g 6%
- Sacharidy 1 g 0%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2,8 g 10%
- Cukry 0,5 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 2,9 g | 1 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1,5 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 4,4 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 5,8 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 7,3 g | 2,5 g | 1,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Špenátová voda
Co se myslí špenátovou vodou?
Obvykle jde o vodu, ve které se vařil špenát, nikoli o šťávu vylisovanou z čerstvých listů. Nese část chuti a barvy špenátu.
Dá se špenátová voda použít do polévky?
Ano. Přidej ji do zeleninové polévky, omáčky nebo rizota místo části vývaru či vody; nejlépe se hodí, když není příliš slaná.
Je špenátovou vodu potřeba slít?
Ne vždy. Při krátkém dušení špenátu bývá tekutiny málo a může zůstat v jídle; při vaření ve větším množství vody ji slij a schovej jen tehdy, když ji chceš využít.
Jak dlouho vydrží špenátová voda v lednici?
Nech ji rychle vychladnout, přelij do čisté uzavřené nádoby a ulož do lednice. Spotřebuj ji do 2–3 dnů; na delší dobu ji můžeš zamrazit po menších dávkách.
Jaký je rozdíl mezi špenátovou vodou a špenátovou šťávou?
Špenátová voda je tekutina z vaření, zatímco špenátová šťáva se získává lisováním nebo odšťavňováním listů. Šťáva bývá koncentrovanější v chuti a špenátová voda může obsahovat i chuť toho, co se vařilo spolu se špenátem.
Může špenátová voda nahradit vývar?
V lehké zeleninové polévce nebo při vaření obilovin může nahradit část vývaru. Sama je ale méně výrazná, takže se hodí dochutit ji cibulí, česnekem nebo bylinkami.
Zdroj: ausnut F008763 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
