Víte, co máte na talíři

Nashi hruška

Kalorie a nutriční hodnoty

neloupaná, syrová

49
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,2 g
Sacharidy9,6 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 49 kcal —
  • Bílkoviny 0,2 g 0%
  • Sacharidy 9,6 g 3%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 2,1 g 8%
  • Cukry 9,3 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g490,2 g9,6 g0 g
50 g50 g250,1 g4,8 g0 g
150 g150 g740,3 g14 g0 g
200 g200 g980,4 g19 g0 g
250 g250 g1230,5 g24 g0 g

Otázky o potravině Nashi hruška

Jak poznáš zralou Nashi hrušku?

Vyber pevný plod se žlutavou až bronzovou slupkou bez měkkých otlaků a prasklin. Nashi hruška bývá křupavá i zralá, takže na rozdíl od běžné hrušky nemusí změknout.

Loupe se Nashi hruška?

Loupat ji nemusíš: slupku stačí omýt a můžeš ji jíst i s ní. Dužinu kolem jádřince vyřízni nebo odkroj, stejně jako u běžné hrušky.

Jak Nashi hrušku skladovat, aby zůstala křupavá?

Nezralý plod nech při pokojové teplotě, dokud nedojde; zralý ulož do lednice, kde vydrží déle pevný. Nakrájené kousky rychle hnědnou, proto je pokapej citronovou šťávou a sněz co nejdřív.

Hodí se Nashi hruška do salátu?

Ano, nakrájej ji na tenké plátky nebo nudličky do zeleninového salátu či salátu z červeného zelí. Její křupavost se dobře doplňuje s výrazným sýrem, ořechy a citronovou zálivkou.

Jak se Nashi hruška používá v korejském bulgogi?

Nastrouhanou dužinu můžeš přidat do marinády na bulgogi spolu se sójovou omáčkou, česnekem a sezamovým olejem. Hruška marinádu osladí a její šťáva pomůže maso zkřehčit; maso pak opeč nebo griluj.

Čím nahradit Nashi hrušku v salátu?

Použij pevnou běžnou hrušku, která se dá krájet na tenké plátky a nerozpadne se. Bude měkčí a sladší, takže pro podobně svěží křupnutí můžeš přidat i trochu ředkve.

Čím se Nashi hruška liší od běžné hrušky?

Nashi hruška je kulatá a její dužina zůstává šťavnatá a křupavá, zatímco běžná hruška mívá typický hruškovitý tvar a po dozrání měkne. Běžná hruška má podle uvedených údajů 59 kcal na 100 g, Nashi hruška 49 kcal.

Zdroj: ausnut F006604 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává