Víte, co máte na talíři

Kuřecí polévka s kukuřicí

Kalorie a nutriční hodnoty

ohřátá

41
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny2,9 g
Sacharidy3,9 g
Tuky1,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 41 kcal —
  • Bílkoviny 2,9 g 6%
  • Sacharidy 3,9 g 1%
  • Tuky 1,3 g 2%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 3%
  • Vláknina 0,9 g 3%
  • Cukry 0,9 g —
  • Sodík 320 mg 14%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 17 µg 2%
  • Vitamin C 3 mg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 0,85 mg 5%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folát (B9) 13 µg 3%
  • Vitamin B12 0,12 µg 5%

Minerální látky

  • Vápník 11 mg 1%
  • Železo 0,19 mg 1%
  • Fosfor 39 mg 3%
  • Draslík 130 mg 3%
  • Zinek 0,18 mg 2%
  • Selen 1,7 µg 3%
  • Jód 1,1 µg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g412,9 g3,9 g1,3 g
50 g50 g211,5 g1,9 g0,7 g
150 g150 g624,4 g5,8 g2 g
200 g200 g825,9 g7,7 g2,6 g
250 g250 g1037,4 g9,7 g3,3 g

Otázky o potravině Kuřecí polévka s kukuřicí

Jak připravit kuřecí polévku s kukuřicí z konzervované kukuřice?

Kuře uvař ve vývaru doměkka, vyndej ho, ober a vrať do hrnce spolu s okapanou kukuřicí. Tu přidej až na posledních 5–10 minut, aby se prohřála, ale nerozvařila.

Jak kuřecí polévku s kukuřicí zahustit?

Rozmixuj část kukuřice s trochou vývaru a vmíchej ji zpět; polévka zhoustne bez mouky. Pro krémovější výsledek můžeš přidat smetanu, ale po jejím přidání už polévku prudce nevař.

Co se hodí do kuřecí polévky s kukuřicí?

Dobře se doplňuje s mrkví, jarní cibulkou a zázvorem; na talíři ji můžeš dochutit limetkou a koriandrem. S nudlemi nebo rýží bude sytější, zatímco vejce rozmíchané do horké polévky jí dodá hedvábnou strukturu.

Jak dlouho vydrží kuřecí polévka s kukuřicí v lednici?

Po dovaření ji co nejdřív rozděl do mělkých nádob a ulož do lednice; spotřebuj ji do 3 dnů. Při ohřívání ji přiveď k varu a promíchej, aby se prohřála rovnoměrně.

Dá se kuřecí polévka s kukuřicí zamrazit?

Ano, nejlépe bez smetany: po rozmrazení se může oddělit a změnit strukturu. Zamraz ji v porcích, rozmraz přes noc v lednici a při ohřívání důkladně promíchej.

Jaký je rozdíl mezi kuřecí polévkou s kukuřicí a kukuřičným chowderem s kuřetem?

Chowder bývá hustší a krémovější, často se smetanou a bramborami; běžná kuřecí polévka s kukuřicí zůstává spíš vývarová. Kukuřičný chowder s kuřetem má 99 kcal na 100 g, tato polévka 41 kcal.

Jak poznat, že je kuře v polévce bezpečně uvařené?

Nejspolehlivější je změřit teplotu v nejsilnější části masa: musí dosáhnout 75 °C. Pokud vaříš celé kuřecí kousky přímo v polévce, po uvaření je rozřízni a zkontroluj, že uvnitř nejsou syrové.

Zdroj: FOODfiles (New Zealand) V1002 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává