Víte, co máte na talíři
Jablečný cider
Kalorie a nutriční hodnoty
5 % obj. alkoholu
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 52 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 5,6 g 2%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 5,6 g —
- Sodík 3 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 3 mg 0%
- Železo 0,02 mg 0%
- Fosfor 12 mg 1%
- Draslík 56 mg 1%
- Zinek 0,01 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0 g | 5,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0 g | 2,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0 g | 8,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 0 g | 14 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Jablečný cider
Na kolik stupňů jablečný cider vychladit před podáváním?
Většině ciderů sluší podávání dobře vychlazených, zhruba při 6–10 °C. Suchý cider můžeš nalít do sklenky na bílé víno, která nechá vyniknout jeho vůni.
Jak dlouho vydrží otevřený jablečný cider?
Po otevření ho zavři a dej do lednice; nejlepší chuť a perlivost mívá během několika dnů. Pokud zapáchá nezvykle nebo se jeho vzhled výrazně změnil, nepij ho.
Dá se jablečný cider použít při vaření?
Ano: přidej ho do omáčky k vepřovému nebo kuřeti, případně v něm maso podus. Nech ho chvíli povařit, aby se chuť zkoncentrovala; při vaření se nemusí odpařit všechen alkohol.
S čím se jablečný cider dobře páruje?
Suchý cider se hodí k pečenému vepřovému, vyzrálým sýrům a slaným koláčům; sladší ladí s jablečným dezertem nebo kořeněným jídlem. Bublinky příjemně osvěží tučnější sousta.
Jaký je rozdíl mezi jablečným ciderem a jablečným moštem?
Mošt je šťáva z jablek, zatímco cider vzniká jejím kvašením a obvykle obsahuje alkohol. Cider bývá také kyselejší a může být perlivý.
Jak nahradit jablečný cider v receptu?
Do omáčky nebo při dušení ho nahraď jablečným moštem a přidej trochu citronové šťávy či jablečného octa, aby nechyběla kyselost. Náhrada ale nebude mít alkohol ani stejnou chuť kvašení.
Obsahuje jablečný cider alkohol?
Běžný jablečný cider je kvašený alkoholický nápoj, ale obsah alkoholu se mezi výrobky liší. Pokud se alkoholu chceš vyhnout, vybírej výslovně nealkoholickou variantu nebo jablečný mošt.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) B1030 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
