Víte, co máte na talíři
Cider
Kalorie a nutriční hodnoty
suchý
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 36 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 2,6 g 1%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 2,6 g —
- Sodík 7 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
Minerální látky
- Vápník 8 mg 1%
- Železo 0,5 mg 3%
- Hořčík 3 mg 1%
- Fosfor 3 mg 0%
- Draslík 72 mg 2%
- Zinek 0,02 mg 0%
- Měď 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Jód 0,7 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0 g | 2,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 0 g | 3,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 0 g | 5,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 0 g | 6,5 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Cider
Je cider alkoholický?
Cider se vyrábí kvašením jablečné šťávy, takže obvykle alkohol obsahuje; nealkoholická varianta bývá označená jako nealkoholická nebo odalkoholizovaná.
Na kolik stupňů cider vychladit před podáváním?
Podávej ho dobře vychlazený, zhruba při 6–8 °C. Bublinky i ovocná vůně tak vyniknou lépe než u teplého cideru.
Jak dlouho vydrží otevřený cider?
Po otevření ho uzavři a dej do lednice; kvůli unikajícím bublinkám je nejlepší vypít ho během několika dnů. Pokud změnil vůni nebo chuť, nepij ho.
S čím cider podávat?
Suchý cider se hodí k pečenému vepřovému, sýrům s výraznější chutí a slaným koláčům. Sladší cider dobře doplní jablečný dezert nebo pikantní jídlo.
Dá se cider použít při vaření?
Ano, přidej ho do omáčky k vepřovému nebo kuřeti a nech ho několik minut zvolna probublávat, aby se chuť zredukovala. Hodí se také do těsta na palačinky či lívance místo části tekutiny.
Čím nahradit cider v receptu?
V omáčce ho můžeš nahradit jablečným džusem s trochou citronové šťávy; chuť bude sladší a kyselejší. Pokud recept počítá s alkoholem, přidej místo toho trochu vývaru a kapku octa.
Jaký je rozdíl mezi ciderem a tvrdým ciderem?
Označení „tvrdý cider“ se používá pro alkoholický cider, zatímco samotný název cider může podle výrobku označovat také nealkoholický jablečný nápoj. Řiď se údajem o alkoholu na obalu.
Kolik energie má běžná porce cideru?
Sklenice o objemu 200 ml obsahuje přibližně 72 kcal. Skutečné množství se může lišit podle sladkosti a obsahu alkoholu.
Zdroj: CoFID (UK) 17-222 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
