Víte, co máte na talíři
Brownies
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 489 kcal —
- Bílkoviny 7,3 g 15%
- Sacharidy 39 g 14%
- Tuky 33 g 42%
- Nasycené mastné kyseliny 20 g 100%
- Vláknina 4,9 g 17%
- Cukry 31 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 489 | 7,3 g | 39 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 245 | 3,6 g | 19 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 734 | 11 g | 58 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 978 | 15 g | 77 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 1223 | 18 g | 97 g | 82 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Brownies
Jak upéct brownies, aby byly vláčné a hutné, ne jako buchta?
Těsto míchej jen do spojení surovin a nepřidávej zbytečně mouku. Peč ho v menší formě při 170–175 °C; vytáhni brownies, když špejle zapíchnutá doprostřed vyjde s vlhkými drobečky, ne čistá.
Jak poznám, že jsou brownies upečené?
Okraje mají být pevné a střed se může ještě lehce chvět. Špejle zapíchnutá doprostřed nemá být obalená syrovým těstem, ale pár vlhkých drobečků na ní nevadí.
Jak brownies nakrájet, aby se nedrolily?
Nech je úplně vychladnout, případně je před krájením dej na chvíli do lednice. Použij dlouhý ostrý nůž, mezi řezy ho otři a neřež pilovitým pohybem.
Jak dlouho vydrží brownies a jak je skladovat?
V uzavřené krabičce při pokojové teplotě zůstanou vláčné několik dní. V lednici vydrží déle, ale před podáváním je nech chvíli povolit, aby změkly.
Dají se brownies zamrazit?
Ano. Nakrájej je na porce, každou zabal zvlášť a ulož do mrazicí nádoby; rozmraz je při pokojové teplotě, stále zabalené, aby nevyschly.
S čím se brownies nejčastěji podávají?
Výborně se hodí s kopečkem vanilkové zmrzliny, šlehačkou nebo čerstvými malinami. Teplé brownies můžeš doplnit i trochou slaného karamelu.
Čím v brownies nahradit vejce?
V každém vejci můžeš použít lžíci mletého lněného semínka rozmíchanou se třemi lžícemi vody; nech směs pár minut zhoustnout. Brownies pak bývají hutnější a méně nadýchané.
Zdroj: BLS (Germany) D4A2000 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
