Víte, co máte na talíři
Banán Cavendish
Kalorie a nutriční hodnoty
oloupaný, syrový
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 95 kcal —
- Bílkoviny 1,4 g 3%
- Sacharidy 20 g 7%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 13 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 1,4 g | 20 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 2,1 g | 30 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 2,8 g | 40 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 3,5 g | 50 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Banán Cavendish
Jak poznáš zralý banán Cavendish?
Zralý banán má žlutou slupku a příjemně voní; drobné hnědé tečky obvykle znamenají, že je sladší a měkčí. Na pečení se hodí i banány s většími hnědými skvrnami.
Jak nechat banán Cavendish rychleji dozrát?
Dej ho do papírového sáčku spolu s jablkem a sáček volně zavři. Ovoce uvolňuje etylen, který zrání urychluje; banán pravidelně kontroluj.
Patří banán Cavendish do lednice?
Nezralý banán nech při pokojové teplotě, v chladu by dozrával pomaleji. Zralý můžeš dát do lednice: slupka ztmavne, ale dužina zůstane déle pevná.
Dá se banán Cavendish zamrazit?
Ano. Oloupej ho, nakrájej na kolečka a zamraz v jedné vrstvě; po ztuhnutí je přesyp do uzavíratelné nádoby. Hodí se pak do smoothie nebo na banánový chléb.
Jak využít přezrálý banán Cavendish?
Rozmačkej ho do těsta na banánový chléb, muffiny nebo lívance. Čím měkčí a skvrnitější banán, tím snadněji se rozmačká a tím výraznější sladkou chuť těstu dodá.
Čím nahradit banán Cavendish v smoothie?
Pro podobnou krémovost použij půlku avokáda nebo pár lžic hustého jogurtu; sladkost pak dolaď jiným ovocem. Do pečení je výměna méně přímá, protože banán zároveň dodává těstu vlhkost i sladkost.
Jaký je rozdíl mezi banánem Cavendish a jitrocelem banánovým?
Cavendish se běžně jí syrový, když je zralý. Jitrocel banánový bývá škrobovitější a často se před jídlem vaří nebo smaží; na 100 g má 138 kcal, zatímco Cavendish má 95 kcal.
Je banán Cavendish totéž co cukrový banán?
Ne, jde o odlišné druhy banánů. Cukrový banán je menší a výrazně sladký; na 100 g má 117 kcal oproti 95 kcal u banánu Cavendish.
Zdroj: ausnut F000262 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
