Alamin ang laman ng plato mo
Sabaw ng baka
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 3 kcal —
- Protina 0.4 g 1%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 3 | 0.4 g | 0 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 2 | 0.2 g | 0 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 5 | 0.6 g | 0 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 6 | 0.8 g | 0 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 8 | 1 g | 0 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Sopas na sabaw ng bakanakakubo, tuyo170 kcal / 100 g
- Cube ng sabaw ng baka
- Kubo ng sabaw ng bakahanda nang kainin4 kcal / 100 g
- Stock ng batang baka3 kcal / 100 g
- Stock ng manok5 kcal / 100 g
- Sabaw ng karnemay maliliit na dumpling na utak ng buto59 kcal / 100 g
- Konsome ng baka3 kcal / 100 g
- Sabaw ng isda8 kcal / 100 g
- Sopas na baka39 kcal / 100 g
- Pulbos na bouillon145 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Sabaw ng baka
Paano gumawa ng sabaw ng baka na malinamnam?
Ilagay sa kaldero ang buto ng baka, sibuyas, at paminta, saka takpan ng malamig na tubig. Pakuluin nang marahan at hinaan ang apoy; alisin ang bula at pakuluan nang bahagya sa loob ng 4–6 na oras, saka salain.
Paano gawing malinaw ang sabaw ng baka?
Huwag itong pakuluin nang malakas—dapat banayad lang ang pagkulo. Alisin ang bumubulang namumuo sa ibabaw at salain sa pinong salaan pagkatapos maluto.
Gaano katagal puwedeng itago ang sabaw ng baka?
Palamigin ito agad sa mababaw na lalagyan at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para mas matagal, i-freeze sa maliliit na bahagi at gamitin sa loob ng 2–3 buwan.
Anong mga putahe ang puwedeng lagyan ng sabaw ng baka?
Gamitin ito sa nilagang baka o bulalo para mas malasa ang sabaw. Puwede rin itong gawing base ng pares, sopas na baka, o sarsa para sa karne.
Ano ang puwedeng ipalit sa sabaw ng baka?
Puwedeng ipalit ang sabaw ng manok, bagaman mas banayad ang lasa nito. Kung wala kang stock, gumamit ng tubig na may sibuyas, bawang, at paminta; magdagdag ng asin ayon sa kailangan ng putahe.
Ano ang kaibahan ng sabaw ng baka at sabaw ng karne?
Karaniwang niluluto ang sabaw ng baka mula sa buto, samantalang mas nakasentro sa karne ang sabaw ng karne at maaari na itong timplahan. Nag-iiba ang tawag at paraan ng paggawa ayon sa kusina at produktong binibili.
Mas mabuti bang gumamit ng sabaw ng baka o cube ng sabaw ng baka?
Mas madaling kontrolin ang alat kapag sabaw ang gamit, lalo na kung homemade o walang dagdag na asin. Napakataas ng sodium ng cube ng sabaw ng baka—14,560 mg bawat 100 g—kaya sundin ang dami sa pakete at tikman muna bago magdagdag ng asin.
Pinagmulan: BLS (Germany) Y183013 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
