Alamin ang laman ng plato mo
Pritong gulay
Calories at mga nutrisyon
pinirito o pinirito sa maraming mantika
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 209 kcal —
- Protina 4.4 g 9%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Taba 13 g 17%
- Saturated fat 2.5 g 12%
- Hibla 2.1 g 8%
- Asukal 4.2 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 4.4 g | 17 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 2.2 g | 8.5 g | 6.7 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 6.6 g | 26 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 8.8 g | 34 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 11 g | 43 g | 34 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pritong zucchinipinirito o pinirito sa maraming mantika219 kcal / 100 g
- Patty ng gulaypinirito117 kcal / 100 g
- Pritong maispinirito o pinirito sa maraming mantika257 kcal / 100 g
- Burger na gulaypinirito226 kcal / 100 g
- Dumpling na may gulaymalasa, pinirito252 kcal / 100 g
- Patty ng gulay na veganvegan, pinirito152 kcal / 100 g
- Prinitong sagingsa batter, pinirito sa malalim na langis236 kcal / 100 g
- Samosa na may gulaypiniritong lubog sa mantika267 kcal / 100 g
- Halo ng gulaypinirito59 kcal / 100 g
- Rissoles ng gulaypinirito sa langis ng gulay121 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pritong gulay
Paano gumawa ng pritong gulay na malutong at hindi mamantika?
Hiwain nang maninipis at patuyuin muna ang gulay; haluan ng kaunting harina, itlog at malamig na tubig para sa manipis na balot. Iprito sa mantikang nasa 175 °C nang mga 2–3 minuto bawat panig, saka patuluin sa rack o paper towel.
Anong mga gulay ang puwedeng gamitin sa pritong gulay?
Subukan ang repolyo, carrots, sibuyas, kalabasa, sitaw o toge; hiwain nang magkakapantay para sabay maluto. Kung matubig ang gulay, gaya ng zucchini, pigain o patuyuin muna para hindi lumabnaw ang masa.
Paano iniinit muli ang natirang pritong gulay para manatiling malutong?
Ilagay sa oven o air fryer na 180 °C sa loob ng 5–8 minuto, baligtarin sa kalagitnaan. Iwasan ang microwave kung malutong na balot ang habol dahil madali itong lumambot.
Paano itinatabi ang pritong gulay?
Palamigin muna, saka ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator at kainin sa loob ng 3–4 na araw. Huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang lampas 2 oras.
Anong sawsawan at ulam ang bagay sa pritong gulay?
Masarap itong isawsaw sa suka na may bawang at sili, o sa ketchup at maanghang na mayo. Ihain bilang meryenda o ipares sa kanin at sinigang, tinola o pritong isda.
Ano ang puwedeng ipalit sa itlog sa masa ng pritong gulay?
Gumamit ng pinaghalong harina at malamig na tubig, o kaunting cornstarch na tinunaw sa tubig, para dumikit ang masa sa gulay. Hindi kasing-yaman ang kapit ng masa, kaya patuyuin muna ang gulay at iprito agad.
Mas mataas ba ang protina ng pritong zucchini o pritong gulay?
Mas mataas ang protina ng pritong zucchini: 7.1 g bawat 100 g, kumpara sa 4.4 g sa pritong gulay.
Mas magaan ba sa enerhiya ang patty ng gulay kaysa pritong gulay?
Oo. May 117 kcal bawat 100 g ang patty ng gulay, samantalang 209 kcal ang pritong gulay.
Pinagmulan: ausnut F010983 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
