Alamin ang laman ng plato mo
Egg fu yung
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 229 kcal —
- Protina 10 g 20%
- Carbohydrate 2.5 g 1%
- Taba 19 g 25%
- Saturated fat 2.5 g 12%
- Asukal 1.9 g —
- Sodium 251 mg 11%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 81 µg 9%
- Bitamina C 2 mg 2%
- Bitamina D 1.8 µg 9%
- Bitamina E 5 mg 33%
- Thiamin (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.34 mg 26%
- Niacin (B3) 0.8 mg 5%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 23%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Folate (B9) 33 µg 8%
- Bitamina B12 1.6 µg 67%
Mga mineral
- Calcium 58 mg 4%
- Iron 1.9 mg 10%
- Magnesium 40 mg 10%
- Phosphorus 179 mg 14%
- Potassium 237 mg 5%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.17 mg 19%
- Manganese 0.26 mg 11%
- Selenium 15 µg 27%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 10 g | 2.5 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 5.1 g | 1.3 g | 9.7 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 15 g | 3.8 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 20 g | 5 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 26 g | 6.3 g | 48 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Egg fu yung
Ano ang egg fu yung?
Isa itong Chinese-style na omelet na may itlog at karaniwang gulay o karne, piniprito hanggang maging kulay-ginto. Madalas itong ihain kasama ng malapot at malasang gravy.
Paano magluto ng egg fu yung para hindi dumikit sa kawali?
Patuyuin muna ang gulay at karne, saka ihalo sa binating itlog. Painitin ang kawali sa katamtamang apoy, lagyan ng kaunting mantika, at lutuin ang maliliit na salok nang mga 2–3 minuto bawat panig; huwag baligtarin hangga’t hindi na halos likido ang ibabaw.
Anong gulay at karne ang masarap ihalo sa egg fu yung?
Bagay ang hiniwang repolyo, sibuyas, toge, at kabute; maaari ring magdagdag ng lutong hipon, manok, o baboy. Hiwaing manipis at maliliit ang sahog para maluto kasabay ng itlog.
Paano gumawa ng gravy para sa egg fu yung?
Pakuluin ang sabaw na may toyo at kaunting asukal, saka ihalo ang cornstarch na tinunaw sa malamig na tubig. Haluin hanggang kumapal at ibuhos sa egg fu yung bago ihain.
Paano itago at painitin muli ang natirang egg fu yung?
Ilagay sa takip na lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin sa kawali sa mahinang apoy na may takip hanggang umuusok pati gitna, o sa microwave nang paisa-isang salok.
Ano ang kaibahan ng egg fu yung at chicken egg foo yung?
Mas marami ang taba sa egg fu yung: 19 g bawat 100 g, kumpara sa 7.38 g sa chicken egg foo yung. Mas mataas naman nang kaunti ang protina ng chicken egg foo yung, na may 12.8 g kumpara sa 10 g bawat 100 g.
Puwede bang i-freeze ang egg fu yung?
Puwede, pero maaaring lumambot ang gulay at mag-iba ang tekstura ng itlog pagkalusaw. Palamigin muna, balutin nang paisa-isa, at itago sa freezer; tunawin sa refrigerator bago painitin nang lubos.
Pinagmulan: CoFID (UK) 12-950 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
