Alamin ang laman ng plato mo
Dolma
Calories at mga nutrisyon
may gulay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 93 kcal —
- Protina 2.5 g 5%
- Carbohydrate 13 g 5%
- Taba 3.1 g 4%
- Saturated fat 0.3 g 2%
- Hibla 2 g 7%
- Asukal 2.5 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 2.5 g | 13 g | 3.1 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1.3 g | 6.3 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 3.8 g | 19 g | 4.7 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 5 g | 25 g | 6.2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 6.3 g | 31 g | 7.8 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Dolma
Ano ang dolma?
Ang dolma ay gulay o dahon na pinalamanan, karaniwan ng kanin, herbs at kung minsan ay karne. Ang dolma na nakabalot sa dahon ng ubas ay isang uri nito; maaari ring palaman ang sibuyas, paminta o talong.
Paano ihanda ang dahon ng ubas para sa dolma?
Kung de-bote o naka-jar ang dahon, banlawan ito at ibabad nang ilang minuto sa maligamgam na tubig para maalis ang sobrang alat. Kung sariwa, pakuluan nang 1–2 minuto hanggang lumambot at madaling tupiin.
Paano igulong ang dolma para hindi bumuka habang niluluto?
Ilagay ang palaman malapit sa tangkay, tiklupin ang magkabilang gilid papasok, saka igulong nang mahigpit pero huwag siksikin—lulobo ang kanin. Ayusin ang mga rolyo nang dugtungan pababa at dikit-dikit sa kaserola.
Gaano katagal lutuin ang dolma na may kanin?
Para sa maliliit na rolyo sa dahon ng ubas, pakuluin muna ang sabaw, saka hinaan at takpan nang 35–45 minuto hanggang malambot ang dahon at luto ang kanin. Maglagay ng maliit na plato sa ibabaw para hindi gumalaw ang mga rolyo.
Ano ang masarap ipares sa dolma?
Ihain ito kasama ng plain yogurt o sawsawang yogurt na may bawang at lemon. Bagay din ang hiwang lemon, salad ng kamatis at pipino, o tinapay na pambabad sa katas.
Paano itago ang natirang dolma?
Palamigin at ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin hanggang umuusok ang gitna, o kainin nang malamig kung nakatago ito nang maayos.
Ano ang pagkakaiba ng dolma at dolma sa dahon ng ubas?
Ang dolma ay pangkalahatang tawag sa mga gulay o dahong may palaman; ang dolma sa dahon ng ubas ay partikular na nakabalot sa dahon ng ubas. Sa bawat 100 g, may 162 kcal ang dolma sa dahon ng ubas, kumpara sa 93 kcal sa dolma.
Pinagmulan: slv 6956 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
