Alamin ang laman ng plato mo
Bisque
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 75 kcal —
- Protina 2.3 g 5%
- Carbohydrate 5 g 2%
- Taba 4.8 g 6%
- Saturated fat 2.5 g 13%
- Hibla 0.9 g 3%
- Asukal 1.9 g —
- Sodium 239 mg 10%
- Cholesterol 22 mg 7%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 100 µg 11%
- Bitamina C 3.9 mg 4%
- Bitamina D 0.2 µg 1%
- Bitamina E 0.44 mg 3%
- Bitamina K 5.1 µg 4%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
- Niacin (B3) 0.58 mg 4%
- Bitamina B6 0.06 mg 3%
- Folate (B9) 14 µg 4%
- Bitamina B12 0.54 µg 23%
- Choline 13.4 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 28 mg 2%
- Iron 0.56 mg 3%
- Magnesium 10 mg 2%
- Phosphorus 38 mg 3%
- Potassium 138 mg 3%
- Zinc 2.8 mg 25%
- Copper 0.29 mg 32%
- Selenium 5.8 µg 11%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 2.3 g | 5 g | 4.8 g |
| 1 bahagi | 255 g | 191 | 5.8 g | 13 g | 12 g |
| 2 bahagi | 510 g | 383 | 12 g | 26 g | 25 g |
| ½ bahagi | 127.5 g | 96 | 2.9 g | 6.4 g | 6.1 g |
| 3 bahagi | 765 g | 574 | 17 g | 38 g | 37 g |
| 4 bahagi | 1020 g | 765 | 23 g | 51 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 1.1 g | 2.5 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 3.4 g | 7.5 g | 7.2 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 4.6 g | 10 g | 9.6 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 5.7 g | 13 g | 12 g |
Mga tanong tungkol sa Bisque
Ano ang bisque?
Ang bisque ay makinis at malapot na sopas na karaniwang gawa sa shellfish, gaya ng ulang o hipon, at pinapino sa pamamagitan ng pagdurog o pagsala. Madalas itong nilalagyan ng cream at mga pampalasa.
Paano magpainit ng bisque nang hindi naghihiwalay ang cream?
Painitin ito sa kaserola sa mahinang apoy at haluin nang madalas; huwag pakuluin nang malakas dahil maaaring maghiwalay ang cream. Kung masyadong malapot, ihalo ang kaunting stock o gatas habang umiinit.
Paano gumawa ng bisque mula sa balat ng hipon?
Igisa ang balat at ulo ng hipon kasama ng sibuyas at bawang, durugin nang bahagya para lumabas ang lasa, saka pakuluan kasama ng stock nang mga 20–30 minuto. Salain nang mabuti bago idagdag ang cream at timplahan.
Puwede bang i-freeze ang bisque?
Puwede, pero maaaring magbutil o maghiwalay ang cream kapag natunaw. Mas mainam na i-freeze ito bago idagdag ang cream; tunawin sa refrigerator, painitin nang marahan, at saka ihalo ang cream.
Ano ang masarap ihain kasama ng bisque?
Bagay ito sa toasted bread, garlic bread o crackers na puwedeng isawsaw. Maaari ring samahan ng simpleng salad para may sariwa at malutong na katapat ng malinamnam na sopas.
May shellfish ba palagi ang bisque?
Karaniwang gawa sa shellfish ang bisque, lalo na sa lobster, crab o hipon, pero may mga bersiyong gawa sa gulay o ibang sangkap. Kung may allergy ka sa shellfish, itanong ang mga sangkap bago kumain dahil maaari ring gamitin ang shellfish stock.
Ano ang karaniwang serving ng bisque?
Ang isang karaniwang serving ay isang mangkok na humigit-kumulang 255 g. Nagbibigay ito ng 75 kcal at 2.3 g na protina.
Ano ang ibig sabihin ng pangalang bisque?
Ang bisque ay pangalan ng uri ng sopas na nagmula sa lutuing Pranses. Sa klasikong paraan, niluluto at pinipino ang shellfish upang maging makinis at malasa ang sabaw.
Pinagmulan: FNDDS (USDA) 28355250 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
