Znajte što je na vašem tanjuru
Zaslađeno kondenzirano mlijeko
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 339 kcal —
- Bjelančevine 8 g 16%
- Ugljikohidrati 54 g 20%
- Masti 10 g 13%
- Zasićene masti 6 g 30%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 54 g —
- Natrij 120 mg 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 8 g | 54 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 4 g | 27 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 12 g | 82 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 16 g | 109 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 20 g | 136 g | 25 g |
Slične namirnice
- Kondenzirano mlijeko2% masti, s dodatkom vitamina a i vitamina d107 kcal / 100 g
- Zaslađeno kondenzirano kravlje mlijeko328 kcal / 100 g
- Kondenzirano obrano mlijekosa šećerom286 kcal / 100 g
- Zaslađeno punomasno kondenzirano mlijeko310 kcal / 100 g
- Mlijekoobrano, kondenzirano
- Kuhano kondenzirano mlijekokonzervirano309 kcal / 100 g
- Kokosovo mlijekokondenzirano, zaslađeno387 kcal / 100 g
- Evaporirano mlijekoiz konzerve141 kcal / 100 g
- Slatko kremasto mlijeko316 kcal / 100 g
- Condensed milk unsweetened131 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Zaslađeno kondenzirano mlijeko
Po čemu se zaslađeno kondenzirano mlijeko razlikuje od evaporiranog mlijeka?
Zaslađeno kondenzirano mlijeko zgusnuto je i zaslađeno šećerom, pa je gusto i izrazito slatko. Evaporirano mlijeko također je koncentrirano, ali nije zaslađeno i mnogo je rjeđe.
Kako od zaslađenoga kondenziranog mlijeka napraviti karamelu?
Ulij ga u lonac s debelim dnom i kuhaj na vrlo laganoj vatri uz često miješanje oko 1,5 do 2 sata, dok ne potamni i zgusne se. Nemoj kuhati zatvorenu limenku: može se pregrijati i rasprsnuti.
Kako čuvati otvoreno zaslađeno kondenzirano mlijeko?
Prebaci ostatak iz limenke u čistu posudu s poklopcem i drži u hladnjaku. Potroši ga u nekoliko dana; ako promijeni miris, boju ili teksturu, baci ga.
U kojim se slasticama upotrebljava zaslađeno kondenzirano mlijeko?
Dodaje se u fudge, kremaste kolače, pitu od limete i domaći sladoled jer zaslađuje i daje gustoću. Umiješaj ga u kremu ili tijesto prema receptu; zbog šećera nemoj ga dodavati kao da je obično mlijeko.
Može li evaporirano mlijeko zamijeniti zaslađeno kondenzirano mlijeko?
Ne u omjeru jedan prema jedan: evaporirano mlijeko nije zaslađeno, a rjeđe je. U slastici ga možeš upotrijebiti samo ako receptu zasebno dodaš šećer i prilagodiš količinu tekućine.
Sadrži li zaslađeno kondenzirano mlijeko mliječne alergene?
Da. Napravljeno je od mlijeka i sadrži mliječne bjelančevine, pa nije prikladno za osobe alergične na mlijeko.
Izvor: Swiss FSVO 526 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
