Znajte što je na vašem tanjuru
Yakisoba
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sa soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 122 kcal —
- Bjelančevine 7,5 g 15%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 2,6 g 3%
- Vlakna 1,1 g 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 7,5 g | 17 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 3,7 g | 8,6 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 11 g | 26 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 15 g | 34 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 19 g | 43 g | 6,5 g |
Pitanja o namirnici Yakisoba
Što je yakisoba i sadrži li heljdu?
Yakisoba je japansko jelo od pšeničnih rezanaca prženih u tavi s povrćem, a često i mesom. Unatoč nazivu, obično ne sadrži heljdu: „soba” u nazivu ne znači da su rezanci od heljde.
Kako pripremiti yakisobu u tavi?
Zagrij malo ulja, kratko isprži tanko narezano meso ako ga koristiš, pa dodaj kupus, mrkvu i luk. Umiješaj rezance, malo vode i umak za yakisobu te prži još nekoliko minuta, dok se rezanci ne razdvoje i sve ne bude vruće.
Čime mogu zamijeniti rezance za yakisobu?
Najbliža zamjena su drugi pšenični rezanci za prženje u tavi. Mogu poslužiti i kuhani ramen rezanci; špageti su praktična zamjena, ali imaju drukčiju teksturu i neće upiti umak na isti način.
Što se obično stavlja u yakisobu?
Česti dodaci su kupus, mrkva, luk i tanko narezana svinjetina, a možeš upotrijebiti i piletinu ili tofu. Jelo se često začini slatko-slankastim umakom za yakisobu te pospe mladim lukom ili ukiseljenim đumbirom.
Kako čuvati ostatke yakisobe?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak čim se ohlade i pojedi unutar dva dana. Zagrij ih u tavi s malo vode, uz miješanje, dok ne budu potpuno vrući.
Je li yakisoba isto što i soba od heljde?
Nije: yakisoba se najčešće radi od pšeničnih rezanaca i prži s dodacima, dok su soba rezanci od heljde i često se poslužuju kuhani, topli u juhi ili hladni uz umak. Naziv yakisoba doslovno upućuje na prženu sobu, ali uobičajeni rezanci za to jelo nisu heljdini.
Izvor: tbca BRC0893A · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
