Znajte što je na vašem tanjuru
Voćni sorbet
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 121 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 28 g 10%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 28 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0,7 g | 28 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0,4 g | 14 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 1,1 g | 42 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 1,4 g | 56 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 1,8 g | 70 g | 0,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Voćni sorbet
Kako napraviti voćni sorbet kod kuće?
Usitni zrelo voće u glatki pire, umiješaj šećerni sirup i malo limunova soka pa zamrzni u plitkoj posudi. Ako nemaš aparat za sladoled, promiješaj smjesu vilicom svakih 30–45 minuta dok se ne stegne, otprilike 3–4 sata.
Kako spriječiti da voćni sorbet bude pun kristalića leda?
Upotrijebi zrelo, sočno voće i dobro ga usitni; šećerni sirup pomaže da sorbet ostane mekši. Tijekom zamrzavanja smjesu redovito promiješaj ili je obradi u aparatu za sladoled, a gotov sorbet čuvaj u dobro zatvorenoj posudi.
Kako čuvati voćni sorbet i koliko dugo?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi u zamrzivaču, dalje od hrane jakih mirisa. Najbolju teksturu zadržava nekoliko tjedana; prije posluživanja ostavi ga nekoliko minuta na sobnoj temperaturi da omekša.
S čime se poslužuje voćni sorbet?
Posluži ga samostalno kao desert ili uz svježe bobičasto voće, narezanu breskvu i listić mente. Sorbet od limuna dobro osvježava nakon bogatijeg obroka, a voćni sorbet može poslužiti i kao hladan međuslijed između jela.
Koja je razlika između voćnog sorbeta i voćnog sladoleda?
Voćni sorbet obično se radi od voća, vode i šećera, bez mliječne baze, dok voćni sladoled može sadržavati mlijeko ili vrhnje. Voćni sladoled ima 128 kcal na 100 g, a voćni sorbet 121 kcal na 100 g.
Kako omekšati voćni sorbet prije posluživanja?
Izvadi posudu iz zamrzivača i ostavi je nekoliko minuta na sobnoj temperaturi. Zatim žlicu za sladoled kratko zagrij pod toplom vodom i oblikuj kuglice.
Izvor: BLS (Germany) S201000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
